La province de Cadix

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Cadix c'est l'air, c'est la mer, c'est calme, c'est la musique, c'est magique

La province de Cadix borde le Maroc au sud mais aussi la Grande-Bretagne à travers Gibraltar. Cette terre était autrefois le pâturage des bœufs de Géryon, le roi mythique de Tartesos, et en elle s’enracine un patrimoine d’une grande beauté.

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Archéologie

La province possède un riche patrimoine archéologique, comme la ville romaine de Baelo Claudia à Tarifa, le site archéologique de Doña Blanca et les grottes de San Cristóbal dans le port de Santa María, le site archéologique de Gadir, le théâtre romain et le musée archéologique de la ville de Cadix et le musée archéologique de la ville de Jerez.

Vignobles

Cadix est un paradis pour les amateurs de bon vin. Il faut absolument visiter : les vignobles de Jerez, Sanlúcar de Barrameda et El Puerto de Santa María, les fermes et les haciendas dispersées à travers les terres tranquilles, les moulins à vent des montagnes des Pueblos Blancos comme Zahara, Setenil de las Bodegas, Arcos de la Frontera, Olvera et Grazalema, et des pressoirs et des maisons de vignes comme celles de la région de Jerez, qui forment un groupe avec sa propre personnalité.

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Châteaux et architecture religieuse

Il existe de nombreux châteaux que l’on peut visiter dans la province de Cadix, dont le château de Luna à Rota, le château de San Marcos à Puerto de Santa Maria, le château de Sancti Petri à Chiclana, le site de l’Alcazar de Jerez datant du 11e siècle, ou le château de Santiago à Sanlúcar de Barrameda. Il est également intéressant de visiter les églises, les couvents et les anciens monastères de la province, comme la Cartuja de la Defensión (déclarée monument historique et artistique), l’église de San Miguel et l’église de Santiago à Jerez, et la cathédrale de Cadix.

Artisanat

En ce qui concerne le patrimoine artisanal de Cadix, il faut souligner : la tonnellerie des caves à vin, la sellerie (articles pour chevaux), les métiers à tisser à Grazalema, la maroquinerie dans les villages de montagne, le mobilier artisanal du Prado del Rey, les osiers, l’anea, l’alfa…

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Le patrimoine naturel

La province compte 6 parcs naturels : Bahía de Cádiz, Breña et Marismas de Barbate, Estrecho de Gibraltar, Doñana, Los Alcornocales et Sierra de Grazalema.

Plages

Il y a des plages de sable fin et blanc comme celles de Rota et Chipiona, des plages vierges et des plages urbaines, avec des eaux parfois calmes et parfois balayées par des vents forts, idéales pour la pratique de la planche à voile, la plongée sous-marine, la pêche, la voile…. Des plages comme celles de Tarifa, au large des côtes africaines, à une heure de Tanger ; celles de la ville de Cadix, semblable à La Havane, comme le dit la copla ; ou celles de Vejer, appelée Playa del Palmar, avec ses bars de plage et ses marchés.

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